• 成立十多年,拥有专业老师团队数百人
  • 拥有200多种特色小吃餐饮项目培训
  • 每年约有上万余名学员从食为先学成结业

400-882-6911

千里香馄饨培训课程

千里香馄饨培训课程

授课机构: 赣州食为先

上课地点: 赣州校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-6911

千里香馄饨培训课程课程详情

千里香馄饨制作教学

该培训项目采取阶段性教学方式,2-3天系统掌握从原料选配到成品出餐的全流程技术,包含秘制香料调配、高汤熬制工艺、馄饨包制手法等核心模块。

闽南特色小吃技术解析

作为福建传统美食的典型代表,千里香馄饨以其独特的香气层次著称。其核心技术在于三要素的精准把控:

核心要素 技术要点
香料配方 20余种天然香辛料黄金配比
高汤熬制 老母鸡与猪骨的双重鲜味萃取
馅料调制 肥瘦比例与搅拌手法的精准控制

系统化课程模块

  • 核心工艺教学

    涵盖云吞皮制作、馅料调配、高汤熬制等关键技术节点,现场演示关键手法

  • 运营支持体系

    包含设备采购指南、原料保鲜方案、店铺选址策略等开店必备知识

教学特色说明

采用分阶段渐进式教学法:

  1. 导师示范关键工序操作规范
  2. 学员在督导下进行实操训练
  3. 成品质量评估与技法修正

培训时段设置灵活,支持8:30-18:00全天候随到随学,特别设置周末学习通道方便在职学员。

技术传承保障

课程结束后持续提供三大支持:

  • ✔ 配方微调指导服务
  • ✔ 设备故障排查咨询
  • ✔ 新品研发更新通知