本培训课程通过标准化教学流程,完整传授现代茶饮店核心产品制作技术。学员将在专业操作台进行奶茶基底调配、珍珠熬煮、奶盖打发等关键工序的反复练习,确保掌握从原料选择到成品出品的全套工艺。
教学模块 | 技术要点 | 实操占比 |
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经典奶茶系列 | 茶汤萃取/糖度控制/奶精配比 | 35% |
创新饮品研发 | 水果茶/芝士奶盖/冰沙制作 | 25% |
辅料加工技术 | 珍珠煮制/布丁制作/仙草冻加工 | 20% |
教学采用全程实操模式,配备专业商用设备进行演练。学员可掌握三大核心技术体系:
课程包含店铺运营专项指导,解决学员创业过程中的实际问题:
实行小班制教学,每位学员独立操作全套设备。课程结束后持续提供技术咨询服务,定期推送行业新品研发资料。学员可享受原料采购渠道共享、设备维护指导等增值服务。