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泉州老婆饼培训

泉州老婆饼培训

授课机构： 泉州煌旗小吃

上课地点： 晋江校区

成交/评价：

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泉州老婆饼培训课程详情

闽南特色糕点技术传承

在闽南传统美食文化中，老婆饼作为经典茶点代表，其制作技艺的传承尤为重要。本培训课程专注港式改良配方教学，涵盖酥皮制作、馅料调配、烘烤火候等核心技术环节。

教学体系解析

教学阶段 核心内容
系统学习 原料特性分析/配方比例计算/设备操作规范
实操训练 面团醒发技巧/包馅手法/烘烤温度控制
创业指导 成本核算方法/产品定价策略/门店动线设计

特色教学服务

  • ✓ 配方解密：传授3种经典馅料调制方案
  • ✓ 设备特训：专业烤箱与和面机操作规范
  • ✓ 品控管理：成品外观与口感标准化教学
  • ✓ 保鲜技术：延长产品货架期的关键工艺

创业支持体系

开店筹备

提供设备采购清单/装修设计参考/证照办理指南

运营支持

新品研发指导/节日营销方案/客群维护技巧

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