掌握正宗泉州豆腐卷制作工艺，需从选料环节开始把控。精选非转基因黄豆，搭配特制香料配方，通过七道关键工序形成独特风味。培训课程涵盖传统工艺与现代改良技术，满足不同地域食客口味需求。
| 模块化教学 | 分阶段掌握原料处理、调味配方、成型工艺等核心技术 |
| 设备实操 | 商用和面机、压面设备现场操作教学 |
| 成本控制 | 单份食材消耗精确计算教学 |
| 品控标准 | 建立产品标准化制作流程 |
| 市场定位 | 不同消费场景产品改良方案 |
课程设置三大实训模块：
师傅现场示范关键工艺节点，提供三个月免费技术回炉服务
签订培训协议明确收费标准，包含教材费、材料费、证书费等
根据投资预算提供商圈评估报告，协助办理各类经营证件
提供开业促销方案设计、外卖平台运营指导等增值服务
Q：培训周期多长？
根据学员掌握情况灵活调整，通常5-7天可完成核心技术学习
Q：学完后如何复训？
三年内免费预约复训名额，新技术优先体验
Q：教学配方是否保密？
签订技术保密协议，核心配方采用分段式教学管理
