在泉州这座美食之都，我们的培训中心专注烧烤技艺传承十三年，研发的九宫格腌制法和三维控火技术已助力436位学员成功创业。教学体系包含食材甄选、秘制配方、设备操作三大模块，确保学员掌握从原料处理到成品出餐的全链条技术。
| 教学阶段 | 实操内容 | 掌握要求 |
|---|---|---|
| 食材预处理 | 肉类排酸/蔬菜锁鲜/海鲜处理 | 独立完成三类食材处理 |
| 配方调配 | 核心腌料/撒粉/酱汁调制 | 误差控制在±3克内 |
| 烤制工艺 | 炭火/电烤/气烤设备操作 | 三种设备熟练操作 |
阶段：理论奠基（8课时）
第二阶段：实操训练（32课时）
选址规划：商圈人流分析模板应用
产品定价：动态成本计算模型培训
营销策略：节假日促销方案库共享
供应链对接：36家认证供应商名录
技术保障：配方精确到克的教学模式，配备电子秤实操训练
费用透明：签订培训协议明确收费标准，中途不加收任何费用
开店指导：提供从设备采购到菜单设计的全流程标准化文档
