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泉州梅县腌面培训

泉州梅县腌面培训

授课机构: 泉州煌旗小吃

上课地点: 晋江校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-6911

泉州梅县腌面培训课程详情

客家风味传承技艺特训班

招生对象

  • • 计划转型餐饮行业的创业者
  • • 寻求特色小吃项目的自由职业者
  • • 提升厨艺的餐饮从业者

教学特色

手把手实操教学 - 老师现场演示全套制作流程,学员分步骤实操训练

配方透明化 - 精确到克的核心配料比例教学,掌握正宗客家风味

设备实操 - 全套厨房设备使用教学,包括面食加工机械操作规范

课程模块详解

基础理论模块

• 面食原料筛选标准与采购渠道

• 秘制酱料配比与保存技术

实操训练模块

• 手工制面与机械制面技巧对比

• 火候控制与调味品添加时序

创业指导模块

• 店铺动线设计与厨房布局规划

• 成本核算与定价策略分析

教学保障体系

教学支持 服务内容
技术指导 配方改良指导/新品研发咨询
物料支持 设备采购清单/原料供应渠道
运营支持 开业活动策划/线上推广方案

常见问题解决方案

1技术掌握问题:提供不限次数的复训机会

2设备采购问题:推荐多家合格供应商

3店铺运营问题:提供三个月免费远程指导