掌握地道温州风味的关键在于精准的原料配比与独特的制作工艺。我们的培训课程采用分阶段渐进式教学，确保学员能够系统掌握从选材到出品的完整技术链条。
| 教学阶段 | 技术要点 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 原料认知 |
| 能独立完成原料采购清单制定 |
| 核心工艺 |
| 单日独立产出合格品200份 |
| 商业应用 |
| 具备独立开店筹备能力 |
培训基地配备商用级操作设备，还原真实餐饮后厨环境。每日实操训练不少于4小时，教师现场纠正操作细节，确保技术动作标准化。
建立学员成长档案，记录每日出品质量数据，结业时提供个性化技术提升建议。结业学员可加入区域技术交流群，持续获取行业动态信息。
注：学员享受3年内免费技术复训，开店首年提供每月1次远程技术指导
