采用理论实践结合的三段式教学法，面点师全程指导操作。从原料特性认知到成品包装设计，系统掌握月饼制作全流程技术要点，结业可独立完成门店产品研发。
| 教学阶段 | 技术要点 | 达成目标 |
|---|---|---|
| 基础夯实 |
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| 技艺精进 |
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| 创业护航 |
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毕业学员可享受设备集采优惠、门店视觉设计支持、年度技术升级服务。优秀创业项目可获得品牌直营店实习机会，并有机会加入飘飘香特许经营体系。
