- 南昌煌旗小吃是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务为一体的机构
- 南昌煌旗小吃致力于成为小吃餐饮培训领域中强实力连锁品牌
- 到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员的认可
400-882-6911
400-882-6911
南昌煌旗培训中心针对台湾特色美食研发的专项课程，采用三阶段进阶教学法。课程覆盖从基础食材认知到创新口味研发的全流程，特别强化店铺运营与成本控制模块，学员可掌握核心配方与标准化操作规范。
• 台湾饭团文化溯源与发展趋势
• 食材供应链管理要点
• 设备选购与维护指南
• 七种经典馅料调配比例
• 米料蒸煮火候控制
• 成型包装标准化流程
• 成本核算与定价策略
• 线上线下营销方案
• 食安管理体系构建
| 阶段 | 教学内容 | 教学形式 |
|---|---|---|
| 示范教学 | 完整操作流程演示 | 现场操作+要点解析 |
| 分解实训 | 分步骤实操训练 | 导师跟进制导 |
| 独立出品 | 完整作品制作 | 成果验收评估 |
熟悉设备使用
掌握基础配方
完成单品类制作
创新口味研发
出品效率提升
品控标准建立
