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400-882-6911

南昌油酥烧饼培训

南昌油酥烧饼培训

授课机构: 南昌食尚香小吃

上课地点: 西湖校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-6911

南昌油酥烧饼培训课程详情

油酥烧饼制作过程

传统工艺与现代教学的完美融合

在南昌食尚香培训现场,学员能亲身感受传承百年的面点制作精髓。教学团队将传统缸炉烘焙技法分解为十二道标准工序,从面粉选择到芝麻粘合技巧,每个环节均配备量化操作指标。

教学模块 技术要点 实操训练
面坯处理 三揉三醒工艺 每日20组练习
油酥调制 温度控制技巧 配方比例实操

核心技术传承体系

培训课程涵盖三大核心技术模块:

  • 秘制油酥配方:包含八种香料配比方案
  • 缸炉温度控制:掌握五段式控温技巧
  • 成品保鲜技术:延长酥脆口感的包装方案

教学特色解析

采用阶段式教学法,将三个月浓缩经验转化为七天强化训练:

  1. 首日重点攻克面团延展性处理
  2. 第三日掌握油酥分层原理
  3. 结业前完成独立出品考核

创业支持体系

成功学员可享受三项持续服务:

  • 设备采购指导:提供性价比最优方案
  • 产品迭代更新:季度推送新配方
  • 线上诊断服务:远程解决经营难题

培训地址:南昌市核心教学区(具体位置预约后告知)
教学时间:滚动开班(每周均有新班)
技术保障:签订标准化培训协议