源自喜马拉雅山脉的传统工艺，印度飞饼历经千年演变形成独特制作体系。泉州食为先培训中心完整保留甩饼、揉面等核心工序，同时创新研发适合中国市场的复合口味。
| 传统工艺 | 现代改良 |
|---|---|
| 石磨面粉处理 | 特制高筋粉配方 |
| 天然酵母发酵 | 恒温控湿发酵箱 |
| 单一甜味系 | 15+复合口味 |
培训课程采用分阶递进模式，从基础面团处理到创意口味开发，确保学员系统掌握全套飞饼制作技术。
突破传统飞饼口味限制，研发团队历时三年开发出适应不同消费场景的配方体系：
乳汁香蕉飞饼
苹果果酱飞饼
榴莲芝士飞饼
香菇肉末飞饼
虾仁玉米飞饼
黑椒牛肉飞饼
采用OMO混合教学模式，线上理论课程与线下实操训练相结合，配备专属学习督导全程跟进。
