在江南特色餐饮领域，老鸭粉丝汤作为代表性的地方美食，其制作工艺的掌握成为众多餐饮创业者的必修课。好食光技术团队深入南京、苏州等发源地，历时三年研发出适合全国推广的标准化教学体系。
系统讲解原料采购渠道、设备选型要点、成本核算模型，重点分析商圈选址的六大评估维度。
师傅现场演示从备料到出餐全流程，着重解析火候控制的三个关键时段，同步录制教学视频供学员反复观摩。
学员在导师监督下完成10次完整操作周期，重点训练出品稳定性，结业标准要求连续三次操作误差率<5%。
| 项目 | 传统做法 | 优化方案 |
|---|---|---|
| 汤底保质期 | 6-8小时 | 24小时保鲜技术 |
| 出餐速度 | 3分钟/份 | 90秒标准化流程 |
① 赠送全套品牌视觉设计方案
② 提供原料供应链对接服务
③ 季度性技术升级推送服务
④ 线上店铺运营指导课程
Q：零基础学员需要学习多久？
通常4-6天可掌握全套技术，特殊情况下可申请延长实操训练周期。
Q：培训后如何解决设备采购？
提供经过市场验证的设备清单，包含三种不同投资规模的配置方案。
特别提示：本季度报名学员可获赠价值2000元的开店礼包，包含定制化菜单设计及首批原料采购指导服务。
