饮品技术核心教学体系
核心技能模块
| 技术类别 | 教学要点 |
| 茶底制备 | 红茶/绿茶精准萃取、炭烧茶汤调制 |
| 辅料加工 | 珍珠/布丁/仙草标准化煮制工艺 |
| 奶制品应用 | 奶盖/奶霜/奶泡打发技术参数 |
饮品制作全流程解析
从基础原料认知到复合饮品研发，系统讲解台湾珍珠奶茶制作六步法：茶汤制备→辅料预处理→糖度控制→摇制手法→分层效果→装饰技巧。
特色产品线教学
- 炭烧系列：焦糖奶茶/黑糖鲜奶核心技术
- 果茶系列：百香果双响炮/满杯鲜橙配方解析
- 奶盖系列：海盐芝士/奥利奥奶盖配比方案
设备与原料指导
教学涵盖商用萃茶机操作规范、制冰机维护要点、糖度检测仪使用技巧，同步提供长三角地区优质原料采购渠道清单。
核心设备清单
- 商用级雪克壶（500ml/700ml/1000ml）
- 精准量杯套装（30ml-500ml）
- 专业吧勺（45cm不锈钢材质）
创业支持体系
学员可获取标准化菜单模板、成本核算表、店铺动线设计图三件套，同步开通原料供应链对接服务，享受合作厂商专属折扣。
运营管理模块
- 饮品店坪效提升方案（3人/小时出品标准）
- 季节性产品更新策略（每月2款新品研发）
- 外卖平台运营技巧（爆款套餐设计逻辑）
