食疗文化在当代健康管理中占据重要地位，其中汤品养生因其易吸收、见效快的特点备受推崇。本课程精选十二道经典养生汤品，涵盖滋阴润燥、健脾养胃、祛湿排毒等功效，每道汤品均经过营养学专家改良配方。
| 教学模块 | 教学内容 |
|---|---|
| 食材认知 | 药材与食材的配伍禁忌、时令食材选择 |
| 火候控制 | 文火慢炖技巧、压力锅使用要点 |
| 营养搭配 | 不同体质适配汤品、四季养生方案 |
采用分阶段考核制度，每个汤品制作设置三个关键控制点：食材预处理验收、炖煮过程监控、成品感官评定。学员可重复练习至完全掌握，教学中心配备全套智能厨电设备。
重点传授六个关键技术：①药食同源食材配伍原则 ②汤品保存与复热技巧 ③低盐养生调味方案 ④特殊人群适配改良 ⑤时令食材灵活替换 ⑥养生汤品商业转化
