砂锅土豆粉作为地方特色美食,其汤底配方与烹制工艺直接影响成品口感。本课程着重传授三大核心技术模块:
教学阶段 | 核心内容 | 实操占比 |
---|---|---|
基础理论 | 食材采购标准/设备参数解析 | 30% |
示范教学 | 汤底调配/火候控制演示 | 50% |
独立操作 | 全流程实操考核 | 70% |
掌握砂锅土豆粉制作需注意七个关键控制点:
✓ 不限学时直至技术达标
✓ 赠送开店筹备清单(含设备采购指南)
✓ 提供三大商圈选址评估模板
✓ 季度技术更新推送服务
✓ 营业问题48小时响应机制
课程结束后可选择性参加: