• 拥有品种齐全、具有特色小吃培训
  • 专心致力于饮食文化的传播与推广
  • 让每位创业者都能学到适宜的小吃口味,实现创业梦想

400-882-6911

烤猪蹄课程培训班

烤猪蹄课程培训班

授课机构: 福州好食光餐饮培训学校

上课地点: 晋安校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-6911

烤猪蹄课程培训班课程详情

核心教学体系解析

烤制工艺现场演示

技术研发三大支柱

好食光技术团队历时三年市场调研,建立包含风味调试、工艺改良、设备适配的完整研发体系。教学重点涵盖:

  • 十六种香料黄金配比方案
  • 烤制温度阶梯控制技术
  • 成品保鲜与包装解决方案

标准化操作流程

教学阶段 重点内容 课时分配
原料处理 选材标准/预处理工艺/成本核算 3课时
核心工艺 卤制时长控制/烤制火候把握 6课时
品控管理 成品感官评估/保质期测试 2课时

创业支持体系

创业指导服务

课程特别设置创业辅导模块,技术导师与运营顾问联合指导:

  • 不同商圈选址评估方法
  • 设备采购成本控制方案
  • 线上线下融合营销策略

教学特色说明

采用五步进阶教学法:

  1. 现场示范完整制作流程
  2. 分解讲解关键工序要点
  3. 学员实操实时指导纠正
  4. 成品质量多维评估体系
  5. 商业场景模拟经营训练

注:每日课程结束后提供操作视频资料,方便学员复习巩固重点工序