深耕餐饮培训领域十余载的好食光技术中心，始终致力于传统美食技艺的标准化传承。课程研发团队深入沙县实地考察，系统整理出包含八大产品系列的完整教学体系。
| 教学阶段 | 核心内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 技术理论解析 | 原料筛选标准、成本控制方法 | 多媒体课件讲解 |
| 操作演示 | 制作流程标准化示范 | 现场实操观摩 |
| 独立实操训练 | 全流程独立操作演练 | 导师跟进制导 |
学员需独立完成从原料采购到成品出餐的全流程操作，达到以下标准：
1. 产品出品速度：拌面+扁肉套餐5分钟内完成
2. 口味一致性：连续制作三次误差率不超过5%
3. 成本控制：物料损耗率控制在3%以内
提供人流量测算模板与竞争分析工具
全国300+认证供应商资源库开放
