在南昌食尚香培训中心,学员将系统学习双皮奶制作的全套工艺。从奶源选择到温度把控,从分层技巧到调味创新,每个环节均采用标准化教学流程。教学区配备专业电磁炉、恒温器等设备,真实还原餐饮店操作环境。
教学模块 | 技术要点 | 实操训练 |
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基础工艺 | 奶皮形成原理 蛋白打发技巧 | 每日3次实操 成品对比分析 |
创新研发 | 果味调配比例 辅料添加时机 | 开发专属配方 市场口味测试 |
培训期间原料不限量供应,学员可反复练习关键步骤。特别设置品控实训环节,由导师带领进行成品质量检测,培养学员独立把控产品标准的能力。结业前安排模拟开店演练,包含成本核算、定价策略等商业技能培训。
学员毕业后可享受持续技术支持,包括季度新品更新推送、区域口味调研报告、原料供应链推荐等服务。针对创业学员提供专属福利: