在健康饮品需求激增的市场环境下,掌握专业果汁制作技术成为创业优选。食尚香培训中心采用标准化操作流程,配备商用级设备,确保学员掌握以下核心能力:
果汁类别 | 代表产品 | 技术要点 |
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基础鲜榨系 | 西瓜汁、雪梨汁 | 果肉分离技术 |
复合果蔬系 | 苹果胡萝卜汁 | 风味平衡法则 |
创意特调系 | 芒果优乐多 | 分层制作工艺 |
采用三阶段渐进式教学法,理论课程占比30%,实操训练达70%。重点培养学员的以下能力:
▶ 技术迭代:定期推送市场新品配方
▶ 物料支持:提供优质原料采购渠道
▶ 开业指导:店铺选址与设备配置方案
建立学员技术交流社群,每月更新时令饮品配方。针对不同创业规模提供定制化解决方案,包括: