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南昌满记甜品培训

南昌满记甜品培训

授课机构： 南昌食尚香小吃

上课地点： 西湖校区

成交/评价：

联系电话： 400-882-6911

南昌满记甜品培训课程详情

港式甜品技艺传承

甜品实操教学现场

源自香港西贡的甜品制作工艺，历经二十余年发展形成完整技术体系。芒果白雪黑糯米、杨枝甘露等明星产品，采用时令水果与地道食材搭配，呈现多层次口感体验。

核心教学模块解析

教学类别 产品示例 技术要点
经典系列 芒果布丁、椰汁紫米糕 凝固剂配比、分层定型
创意系列 水果班戟、西米捞 馅料调制、造型设计
养生系列 核桃露、芝麻糊 食材预处理、火候控制

教学实施体系

采用分阶段渐进式教学法，从原料认知到成品呈现全程实操：

  • 食材选择标准与储存规范
  • 设备操作与维护要点解析
  • 标准化配方动态调整技巧
  • 门店出品效率提升方案

技术保障体系

建立三重教学保障机制：

  1. 配方量化管理系统教学
  2. 产品标准化制作流程演练
  3. 门店运营问题解决方案库

学员专项服务

  • 原料采购渠道共享系统
  • 季度新品技术更新服务
  • 线上技术咨询快速通道
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