• 海峡两岸职业教育交流基地
  • 培养高技能人才的大型职业教育基地
  • 完善的硬件设施,成熟的师资团队

400-882-6911

中式烹调师培训

中式烹调师培训

授课机构: 福州华南职业学校

上课地点: 台江校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-6911

中式烹调师培训课程详情

中式烹调师实训课堂

烹饪技能提升黄金课程

福州华南职业培训学校构建理论与实践并重的教学体系,课程设置注重三大核心维度:

  • ✓ 食材处理与刀工专项训练
  • ✓ 火候控制与调味技法实操
  • ✓ 传统菜系与现代餐饮融合创新

职业资格申报标准解析

等级 申报条件
中级工
  • 持有初级证书且从业满4年
  • 累计从业经历达6年
  • 技工院校相关专业毕业生
高级工
  • 中级证书持有者从业满5年
  • 高级技校/技师学院毕业生
  • 大专学历+中级证书+2年从业

教学特色与培养目标

课程设计注重传统技艺与现代餐饮需求的结合,通过阶段性技能考核体系确保学习成效。学员将系统掌握:

  1. 八大菜系经典菜肴制作规范
  2. 食品安全与营养配餐原理
  3. 厨房设备智能化操作技术

报名材料准备指南

需准备以下证明文件:

  • ✓ 身份证复印件
  • ✓ 学历证明文件
  • ✓ 电子证件照片
  • ✓ 从业经历证明

证书认证体系说明

通过考核的学员将获得由人社部门备案机构颁发的职业技能等级证书,该证书:

  • 全国统一编码可查询
  • 享受技能人才政策待遇
  • 行业通用性强