400-882-6911
授课机构： 福州华南职业学校
上课地点： 台江校区
成交/评价：
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福州华南职业学校的西点课程构建三大教学支柱：工艺原理认知、核心技能实训和产品创新研发。课程设置注重理论实践配比，每阶段安排不少于30%的配方解析和70%的实操训练，使学员既能理解烘焙科学又能熟练操作设备。
进阶阶段设置市场调研专项，指导学员分析区域消费偏好，进行节日主题产品开发。要求完成3组原创配方设计，包括低糖健康系列、国潮元素融合系列等创新方向。
