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400-882-6911

蛋糕系列培训课程

蛋糕系列培训课程

授课机构: 南昌飘飘香小吃

上课地点: 南昌校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-6911

蛋糕系列培训课程课程详情

蛋糕培训实操课堂

烘焙技术进阶体系

教学阶段 技术要点 能力培养
基础夯实期 原料特性解析/采购标准/成本核算 物料管理能力
核心技法期 戚风蛋糕/慕斯蛋糕/虎纹卷制作 产品研发能力
创业实战期 店面运营/营销策略/品牌授权 商业运作能力

教学特色解析

采用分模块强化训练模式,每个技术节点设置专项突破课程。烘焙导师现场演示关键手法,学员通过实时操作反馈系统及时纠正动作细节。

蛋糕装饰技法

技术传承体系

  • ✓ 原料配比数据库实时更新
  • ✓ 温度控制曲线动态监测
  • ✓ 装饰技法视频分解教学
创业扶持计划

提供标准化操作手册、设备采购清单、店面设计图纸三大创业工具包,结业学员可申请品牌使用权与年度技术升级服务。