南昌优美西点烘焙机构推出的综合培训项目，采用小班化教学模式确保每位学员获得充分指导。课程设置紧跟烘焙行业发展趋势，重点培养符合现代餐饮企业需求的复合型技术人才。
| 教学模块 | 技术要点 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 面包烘焙 | 欧式/日式面包制作 | 48课时 |
| 蛋糕装饰 | 奶油裱花技法 | 36课时 |
| 法式西点 | 慕斯与挞类制作 | 40课时 |
课程设置包含基础原料认知、设备操作规范等入门内容，逐步过渡到复杂的产品研发阶段。中期安排门店运营模拟实训，后期增设成本核算与店铺管理等商业课程。
学员结业时需独立完成包括生日蛋糕、艺术面内的二十类产品制作，掌握主流咖啡设备的操作技巧，并能根据市场需求开发新产品。
合作企业涵盖本地知名烘焙连锁品牌，优秀学员可获得推荐。创业学员享受选址指导、设备采购咨询等后续服务，定期举办校友交流活动分享行业动态。
