南昌优美西点烘焙教育专注培养实战型烘焙人才，研修课程采用模块化教学体系，配备进口智能烤箱、恒温发酵箱等专业设备，教学区按照国际烘焙坊标准建造。
| 课程模块 | 技术要点 | 作品类型 |
|---|---|---|
| 艺术裱花 | 奶油霜调制/韩式刮刀花/立体造型 | 艾素糖镜面蛋糕/花卉主题蛋糕 |
| 创意翻糖 | 糖皮延展/食用色素运用/人偶塑形 | 3D卡通蛋糕/婚礼糖花装饰 |
| 精品烘焙 | 面团发酵控制/开酥技巧/烤制火候 | 法式可颂/日式生吐司/意式佛卡夏 |
| 法式西点 | 慕斯乳化/巧克力调温/分子料理 | 镜面慕斯/手工马卡龙/闪电泡芙 |
阶段夯实基础：原料认知→工具使用规范→卫生安全标准
第二阶段技能提升：经典配方复刻→造型设计原理→成本核算方法
第三阶段创新应用：主题作品设计→私房产品研发→开店创业指导
