蛋糕课程培训班

烘焙创业者的技术革新之路

在个性化消费趋势推动下，米澜烘焙私房蛋糕创业课程持续优化教学体系。课程采用分阶式培养模式，设置基础技法、创意造型、商业应用三大模块，确保学员从零基础到专业创业者的完整成长路径。

课程体系核心构成

教学特色解析

• ✓ 实行15人限额小班制，确保每位学员每日实操设备独立使用
• ✓ 技术总监定期更新课程内容，保持与市场流行趋势同步
• ✓ 建立学员创业档案，提供选址评估、产品定价等专项指导
• ✓ 设立产品研发实验室，学员可参与新品测试与改良

技术传承体系

教学团队由国际认证烘焙师领衔，配备专职产品研发员3名。采用阶段性考核制度，每个技术模块设置作品评审环节，确保学员完全掌握当前阶段技能后方可进入下一阶段学习。

创业支持系统

课程进阶路径

1. 基础工艺阶段：原料认知→蛋糕胚制作→基础裱花
2. 造型提升阶段：立体造型→色彩搭配→主题设计
3. 商业应用阶段：成本控制→产品定价→营销策略