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本课程通过理论与实践相结合的教学模式,系统传授中西式面点制作技艺与裱花装饰技术。课程涵盖原料认知、设备操作、成本核算等理论模块,以及海绵蛋糕制作、奶油裱花、千层酥烘焙等200余项实践项目,由行业导师全程指导,助力学员快速掌握开店创业所需核心技能。
本课程面向零基础学员,通过6个月系统训练掌握中西式点心制作、裱花蛋糕装饰等核心技能,课程涵盖面包烘焙、西点制作、生日蛋糕装饰等三大模块,毕业可获中级西式面点师证书,推荐至知名烘焙连锁企业。
本课程系统教授面包烘焙、蛋糕裱花、西式糕点三大核心模块,采用小班实操教学模式,学员可掌握百余种烘焙产品制作工艺,结业获全国通用职业资格证书,享受推荐与创业指导服务。
本课程专为零基础学员设计,系统教授面包烘焙、蛋糕裱花等核心技能。课程采取理论与实践并重的教学模式,配备行业讲师团队,学员结业可获得中级西式面点师资格证书,并提供创业开店全程指导与推荐服务。
本烘焙速成课程通过模块化教学体系,在30天内系统传授面包烘焙、蛋糕裱花、中点制作等核心技术,采用星级酒店后厨标准设备进行实训,学员结业可独立操作各类烘焙产品制作,并享受终身免费技术升级服务。
本课程通过模块化教学体系,30天系统掌握裱花蛋糕制作全流程,包含喷枪使用、巧克力铲花等12项核心技术,学员结业可获中级西式面点师证书,享受终身免费技术升级服务。
本课程系统教授翻糖蛋糕制作全流程,包含20余种流行造型实训。采用小班制教学模式,由烘焙现场示范指导,学员可掌握从原料配比到成品包装的完整工艺。结业后享受推荐与创业扶持,助力职业发展。
本课程采用晚班制教学模式,聚焦提拉米苏、乳酪蛋糕等流行西点制作技术,配备专业烘焙设备,由西点师手把手指导实践操作。课程涵盖原料选择、配方调配、造型设计等核心技能,帮助学员在短期内掌握开店必备的30余款爆品西点制作工艺。