锻造餐饮精英的摇篮

在餐饮行业蓬勃发展的时代浪潮中，福州烹饪培训学校构建起覆盖八大菜系的教学体系。配备国际标准化不锈钢灶具的实训大厅，与上海外滩米其林餐厅同规格的厨具设备，让学员在真实工作场景中掌握现代厨房运作规范。

精英师资团队解析

由米其林星级主厨林国华领衔的教师团队，涵盖国家级烹饪大师、省级餐饮协会评委等专业人才。每周举办的「大师工作坊」邀请万豪、希尔顿等国际酒店行政总厨现场演示分子料理等前沿烹饪技法。

模块化课程体系

• • 基础刀工训练：从食材处理到花式雕刻
• • 热菜制作模块：涵盖闽粤川湘四大菜系
• • 西餐料理课程：包含法式摆盘与分子料理技术

职业发展支持体系

与300余家餐饮企业建立人才输送通道，定期举办「校企双选会」。指导中心提供职业规划、简历优化等全程服务，优秀学员可获推荐至澳门永利皇宫、上海和平饭店等知名餐饮机构。