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400-882-6911

中式面点师培训

中式面点师培训

授课机构: 福州华南职业学校

上课地点: 台江校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-6911

中式面点师培训课程详情

中式面点师实操教学

课程核心特色解析

福州华南职业学校面点师培训采用模块化进阶体系,通过现场演示与手把手指导相结合的教学模式,每个培训阶段均设置明确的技能掌握指标。课程内容覆盖传统面点制作技法与现代创新工艺,重点强化以下三大教学维度:

教学模块 训练要点 考核标准
基础工艺 面团调制、成型技法 完成10种经典造型
进阶创新 馅料研发、装饰工艺 独立设计3款新品
职业认证 考证要点解析 模拟考试达标率90%

职业资格申报指南

根据国家职业技能标准,申报人员需满足相应从业年限与要求:

中级工申报条件

  • 持有相关初级证书且从业满四年
  • 具备六年以上相关领域从业经历
  • 技工院校相关专业应届毕业生

高级工申报条件

  • 取得中级证书后继续从业五年
  • 高级技校相关专业在读学员
  • 大专学历持中级证从业两年

教学实施流程

课程实施过程注重理论与实践的结合,采用分阶段达标制:

教学周期安排

▸ 基础模块:48课时集中训练

▸ 强化模块:32课时专项提升

▸ 考前辅导:16课时模拟训练

材料准备须知

▸ 身份证件复印件两份

▸ 学历证明文件扫描件

▸ 二寸免冠证件照电子版

证书认证体系

通过考核的学员将获得人社部门备案的职业技能等级证书,该证书具有以下效力:

  • 全国统一编码查询系统可验证
  • 享受技能人才相关福利政策
  • 行业用人单位广泛认可