好食光小吃技术研发中心开设的烤鱼技术课程，涵盖七大特色口味研发体系，从食材预处理到秘制酱料调配，结合实体店运营管理经验，为学员提供包含设备采购、店面设计、菜单规划的全套创业解决方案。
本课程系统传授奶茶饮品全品类制作技术，包含台湾珍珠奶茶、特调咖啡、鲜果沙冰等核心产品线，同步指导设备采购与店铺运营，助力学员快速掌握饮品行业核心技术。