教学模块 | 核心内容 | 教学方式 |
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原料科学 | 玉米品种筛选、辅料配比方案 | 实验室对比测试 |
设备操作 | 专业设备调试与维护要点 | 车间实地操作 |
采用分阶式教学法,从基础原料认知到饮品创新研发分设六个教学阶段。每阶段设置标准化考核节点,确保学员精准掌握玉米汁制作的核心工艺。
选址评估系统
基于大数据分析的店铺选址模型,评估客流量、消费能力等12项指标
物料供应链
整合全国优质供应商资源,提供设备采购、原料供应等全程支持
建立学员技术档案库,定期推送行业最新研发成果。针对结业学员开设专项技术提升班,持续更新饮品配方库,确保市场竞争力。
实施三级质量监控体系:每日操作考核、阶段成果验收、结业综合评审。设置教学督导专员,全程跟踪学习进度,针对性调整教学方案。