本课程系统教授面包烘焙、蛋糕裱花、西式糕点三大核心模块，采用小班实操教学模式，学员可掌握百余种烘焙产品制作工艺，结业获全国通用职业资格证书，享受推荐与创业指导服务。
本课程面向零基础学员，通过6个月系统训练掌握中西式点心制作、裱花蛋糕装饰等核心技能，课程涵盖面包烘焙、西点制作、生日蛋糕装饰等三大模块，毕业可获中级西式面点师证书，推荐至知名烘焙连锁企业。
本课程通过理论与实践相结合的教学模式，系统传授中西式面点制作技艺与裱花装饰技术。课程涵盖原料认知、设备操作、成本核算等理论模块，以及海绵蛋糕制作、奶油裱花、千层酥烘焙等200余项实践项目，由行业导师全程指导，助力学员快速掌握开店创业所需核心技能。
