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一年制厨师全能班培训课程

本厨师全能班培训课程通过理论与实践相结合的教学体系,系统传授八大菜系经典技法与创新菜品制作,配备星级酒店后厨标准实训环境,提供从技能培训到创业的全方位支持。

两年制精英大厨班培训课程

本课程通过两年系统化培训,培养具备五星级酒店行政主厨能力的专业人才,课程内容涵盖传统八大菜系、现代餐饮管理及西式烹饪技术,采用小班制授课保障教学质量,毕业享受百分百推荐服务。

三年制烹饪中专班培训课程

本课程采用小班制教学模式,由国家级烹饪大师亲自指导,系统覆盖八大菜系经典菜肴、西餐料理、食品雕刻等15大模块,毕业生可直接胜任星级酒店主厨岗位,并提供五年免费技术升级服务。

北京烤鸭培训课程

本课程系统传授北京烤鸭全套制作工艺,包含选鸭标准、独家腌制配方、果木烤制技巧及秘制酱料调配等核心内容。采用实操教学模式,学员可亲手完成从原料处理到成品出餐的全流程操作。

四川麻辣烫培训课程

本文详细介绍食为先四川麻辣烫培训课程的教学体系,涵盖牛油/清油底料炒制、食材保鲜技术、门店运营指导等核心技术要点,提供不同味型调制方案,助力学员快速掌握正宗川味麻辣烫制作工艺。

湖南大碗菜培训课程

食为先培训中心推出深度湘菜技艺课程,系统传授湖南大碗菜制作精髓。课程涵盖八大烹饪模块,采用"理论+灶台"双轨教学模式,学员日均实操训练4小时,掌握从食材处理到开店运营的全链路技能。

隆江猪手饭培训课程

本文详解食为先隆江猪手饭培训课程特色,包含卤水秘方传授、实操教学模式、创业指导等核心内容,系统解析猪手选材标准、调料配比工艺、成品切制技巧等关键技术要点。

煲仔饭/笼仔饭/炖品培训课程

本课程系统传授煲仔饭金黄锅巴制作、笼仔饭荷叶清香把控、四季养生炖品配伍等核心技术,采用理论+实操教学模式,学员可自由安排学习时间,掌握整套开店所需技能。

湘味木桶饭培训课程

本文详解湘味木桶饭技术培训课程体系,包含核心配方传授、实操训练流程及开店指导,适合餐饮创业者系统学习传统木桶饭制作技艺,掌握从原料处理到门店运营的全套解决方案。

浏阳蒸菜培训课程

本课程系统传授浏阳蒸菜全套制作技艺,涵盖68道经典菜品实操教学,包含腊味处理、肉类蒸制、时令菜搭配等核心技术模块。采用小班制手把手教学模式,学员可自由安排学习时间,掌握从原料选择到成品出餐的全流程技术。

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