| 咖啡冷饮综合班 | 课程结构：90%实践操作+10%理论教学 | ||||||
| 理论模块 |
| ||||||
| 实操模块 |
| ||||||
| 教学重点 | 课程内容 |
| 英式调酒 | 量酒技巧/摇和法/调和法/分层调制 |
| 花式调酒 | 瓶技表演/火焰特调/创意鸡尾酒设计 |
| 私房蛋糕精修班 | 教学模块：原料科学+装饰工艺+产品创新 | ||
| 核心技术 |
| ||
设备支持配备进口咖啡机、专业调酒台、多层烤箱等教学设备 | 证书体系考核合格颁发国家职业资格证书+国际认证证书 |
