- 学校开设了厨师培训、中餐培训、西点培训、特色小吃培训等多种课程，涵盖了烹饪领域的各个方面。
- 学生可以在教师的指导下进行烹饪实践操作，掌握烹饪技能的核心要点。
- 学校还提供一对一的辅导服务，帮助学生解决学习中的困难和问题。
400-882-6911
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赣州新东方烹饪教研团队历时两年研发的阶梯式课程体系，将传统川菜技法与现代厨房需求相结合。课程设置涵盖食材处理、火候掌控、调味比例三大核心模块，每个模块设置阶段性考核标准。
川味经典：麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁的正宗做法解析
创新融合：秘制烤鱼、干锅虾、藤椒鸡的现代改良技法
面食专项：担担面、红油抄手、钟水饺的独家配方教学
由5位省级烹饪大师领衔，搭配12名专职实操助教，实施双师课堂模式
每学员独立操作台配备德国双立人刀具套装及智能控温灶具
课程采取通关制教学模式，完成基础模块后可选择川味热菜、创意凉菜、地方小吃等不同进阶方向，考核合格颁发新东方认证证书。
