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赣州新东烹饪学校推出的西点周末研修课程,采用分阶段进阶式培养体系。课程设置突出三大特色:周末时段灵活排课、1:6师生配比保障实操质量、原料成本全包含的透明收费模式。专业烘焙师现场演示制作流程后,学员可在独立操作台完成从原料称量到成品装饰的全过程训练。
课程涵盖三大核心模块:
每期课程配备专业西点师全程指导,教学物料按国际标准配置。实操环节采用进口烤箱与专业级打蛋器,原料选用蓝风车淡奶油、王后牌面粉等知名品牌。课程结束后可获得新东方烹饪教育认证证书,优秀学员可进入校企合作单位实习。
课程设置充分考虑不同基础学员需求,首月重点突破基础发酵与烘焙温度控制技术,中期进行产品组合创新训练,后期安排门店运营模拟实战。教学团队定期组织作品品鉴会,邀请烘焙行业从业者进行专业点评。
问题类型 | 解决方案 |
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课程时间安排 | 每周日9:00-17:00(午休1小时) |
补课机制 | 缺课可申请插班补学 |