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本机构开设12大特色课程体系,包含两年制王牌大厨全能班、西点精英班等班型,课程设置85%-90%实操训练,涵盖法式烘焙、分子料理等前沿技术,配套创业指导与等级考证服务,培养符合市场需求的复合型烹饪人才。
本西点专业培训涵盖六大实操课程体系,重点培养学员翻糖造型、裱花装饰、法式甜点等专业技能。采用90%实践教学模式,配备行业标准教学设备,帮助学员掌握市场主流西点制作技术。