• 泉州米澜培训学院是一家集专业西点烘焙、调酒师、咖啡师饮品为一体餐饮技术服务专业机构
  • 米澜是专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点烘焙以及甜品技术指导培训、店铺经营管理等培训的国际性培训
  • 米澜蛋糕西点咖啡培训以学员开店创业、、技能提升、资历认证及饮品兴趣爱好等为主

400-882-6911

泉州米澜培训学院-学校简介

米澜培训实操教室

在闽南金三角腹地,一所专注餐饮技术研发的培训机构正以创新模式培养专业人才。这里配备德国进口烤箱、意大利咖啡机等先进设备,拥有国内外饮品专家和西点大师组成的教学团队,构建起覆盖饮品调制、烘焙工艺、甜品创意三大领域的教学体系。

多维课程体系解析

  • 西点烘焙专项: 涵盖法式慕斯、意式提拉米苏等36种经典产品制作,教授原料配比、烘烤温度控制等核心技术,课程周期包含8周基础班和12周大师班
  • 咖啡师特训: 从单品咖啡萃取到拉花艺术进阶,设置SCA认证课程模块,配备12台专业半自动咖啡机供学员实操训练
  • 饮品创新工坊: 每季度更新茶饮配方库,当前主推低糖健康系列,包含芒果椰奶冰沙等24款市场热销产品教学

特色教学模式

采用三阶渐进教学法:阶段夯实原料认知基础,第二阶段进行设备操作强化,第三阶段开展产品研发实战。教学区设置独立操作台,确保每位学员日均实操时长不低于4小时。

创业扶持体系

针对创业学员提供八大支持模块:

  • 店面选址评估系统
  • 设备采购指导清单
  • 季度产品更新服务
  • 成本控制管理培训
  • 营销方案定制服务
  • 供应链资源对接
  • 食品安全认证辅导
  • 开业活动策划支持

认证考试通道

作为人力资源和社会保障部指定考点,每月开设西式面点师(三级)、咖啡师(四级)职业资格认证考试,连续三年保持92%以上。

教学环境升级

实训基地占地1200㎡,划分原料认知区、设备操作区、产品研发室等六大功能模块。2019年引进VR模拟教学系统,可进行虚拟门店运营演练,提升学员场景化实操能力。

网络覆盖

与85家连锁餐饮企业建立人才输送协议,涵盖星巴克区域代理、85度C烘焙工坊等知名品牌,毕业生可选择厦门、福州、泉州等地岗位。

  • 校区教学环境展示
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  • 授课区域环境展示
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  • 教学环境展示
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  • 报名学员风采
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