创意翻糖艺术深造指南

国际水准教学体系解析

墨尔本知名甜品师Vickie Liu的成长轨迹印证了专业培训的重要性。从建筑美学跨界甜品创作，其作品融合空间构成原理与食品造型艺术，这种跨领域思维正是优美西点课程的精髓所在。

课程模块构成

教学特色详解

课程采用工作室制教学模式，每期学员配备独立操作台，确保人均实操时长占比超80%。国际导师团队带来米兰甜品展获奖作品拆解教学，重点培养学员的材质表现力与空间造型能力。

学员成长路径

从基础糖艺到复杂场景搭建，课程设置遵循螺旋式上升原则。中期项目要求学员完成主题作品集，期末考核包含48小时限时创作，优秀作品可直接参与国际甜品赛事。

特别提示

课程采用小班预约制，每月仅开放15个研习席位。实操材料包含食用级色素、进口糖膏等专业耗材，学员无需额外购置工具包。