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来源: 上海阿德科特学校 编辑:佚名
时间如水,2018年已悄悄临近,今天上海阿德科特学校就与大家一同分享元旦的传统习俗,和大家一起提前品味过年的气息。
“元,谓"首";旦,谓"日";"元旦"意即"首日"。"元旦"一词最早出现于《晋书》:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春 ”。中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦,汉武帝起为农历1月1日,中华民国起为公历1月1日。1949年中华人民共和国以公历1月1日为元旦,因此元旦在中国也被称为"阳历年"。”
古人是如何过元旦的?
玩——家家户户都要早起梳洗打扮、穿新衣、访亲友、赠祝福,把酒言欢,好不热闹。政府还批准三天中可以参与关扑游戏,就是现代略带有赌博性质的游戏,关扑可以赌得很大,地宅、歌姬、车马都可以成为堵注。惯习成风,不相笑讶。
吃——古代的大部分人家要吃素饼,素饼即是黄色或者浅黄色的香酥浓郁的圆形小饼,分为酥皮、油酥、肉馅儿三层,现在品种多样,有芝麻酥、龙眼酥、全麦酥等等,比较传统的素饼正是由食酥油、核桃仁、花生仁,果肉,白砂糖、花生油、素饼专用粉、天然椰子粉、精盐等数十种配料制成,看了配料就知道,这非常符合老祖宗们的过节需求,喜庆而吉祥。
乐——宋代,京城许多繁华的街道都要结彩棚、摆放各式商品,比如首饰、珠翠、衣着、玩具、鞋靴、梳子等,香车宝马,络绎不绝。还有一项手工艺——剪纸,有人会觉得这是传统手艺,不过让孩子们将这一中华古老的民俗传承下去,却是极“有机”的生活方式。
北方与南方的元旦习俗
就像甜豆花还是咸豆花,汤圆还是饺子,每逢节日,南北双方总会开启热烈的地域讨论,元旦也不例外。
我国北方冬季寒冷,昼短夜长。从元旦开始,农闲的百姓杀猪宰羊,盘腿坐在炕上,聊聊家常,不干活,不出门。因为天气寒冷,东北的元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫芦,象征着新的一年红红火火。文俗方面:扭秧歌、踩高跷、东北二人转,都会在庙会上接连表演。天津剪窗花,贴对联,文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天向孔子神庙像拈香祭拜,以期待来年金榜题名。
较之于北方元旦习俗之“俗”,南方元旦的习俗则偏向于“雅”。在江浙一带,元旦时节把竹竿束于草上,点火燃烧,称为“庆田蚕”。绍兴元旦会用“茶碗茶”待客,有时还要放入橄榄和金桔,称为“捧元宝”。
在福建,闽音“春”与“剩”相同,元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花,俗称“春饭”。春饭是“年年有余”的象征。在广东,元旦拜年,长辈会以红包或者柑橘赏给晚辈,也是吉祥如意,来年结余的象征。
在宝岛台湾,元旦这一天全家老少都要围在一起聚餐,餐桌上摆放火锅,这叫做“围炉”。参加“围炉”的人,桌上的每样菜都要品尝,也要象征性的喝酒,以讨来年红红火火。
百里不同风,千里不同俗。元旦的习俗还有很多,地大物博的祖国,各地习俗也各不相同。为了让学生更好的学习了解中国的传统文化,上海阿德科特学校开设专门的国学导读,围棋,书法,国画,茶道,古筝,传统节日主题周等具有良好互动性和实操性的社团及课程。让学生潜移默化的学习、吸收,最终打上深刻的烙印。
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