培养目标

本专业坚持以德树人，主要面向粮食等行业，培养能胜任粮油仓储、购销以及加工企业的粮油保管员、粮油质量检验员等岗位，从事粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验等工作，适应生产、建设、管理线需要的德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

核心课程

分析化学、微生物、商品储藏、商品检验、仓库昆虫与防治、商品学、仓储设备及管理等。