系统化教学体系涵盖膳食制作与法规知识两大维度，采用理论讲解+厨房实操的授课模式。课程重点解析产后不同阶段的营养需求，传授三十余种特色月子餐的烹饪技法。
| 教学单元 | 核心内容 |
|---|---|
| 膳食制作 | 分阶段营养配比/药膳搭配原则/特色月子汤品/点心制作 |
| 法规知识 | 母婴保健法实施要点/食品安全规范/劳动权益保障 |
课程设置包含三个阶段的能力培养：基础理论夯实期重点学习营养学原理，技能提升期进行厨房实操训练，职业发展期安排指导与行业资源对接。
课程周期：集中授课2天，包含12学时理论+8学时实操
授课时间：每月开设平日班与周末班两种班型
证书获取：通过结业考核后可申请颁发双认证资格证书
